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用冰块冷藏保鲜食物时,应将食物放在冰块的那个位置?
时间:2020-09-18   点击次数:40

因为冰块熔化时吸热,导致冰块周围的温度降低,而冷空气的密度较大,会向下运动,因此冰块下方的温度会更低,故应将食物放在冰块下方。